easycookingvlog Трябва ви хляб бързо – тази рецепта е за вас 🙂
Продукти:
250мл прясно мляко
100 гр разтопено масло
2 яйца
1/2 сл захар
1/2 сл сол
1 сл мая
600 гр брашно (ако сте в България си предвидете още 100 гр брашно)
За намазване отгоре си предвидете около 30-40мл прясно мляко
От всички продукти (без млякото за намазване) замесваме тесто – аз меся в машината за хляб като ползвам първите 10-15 минути на програмата за бърз хляб.
Готовото тесто разделям на 12-16 питки оформям и подреждам върху тава постлана с хартия за печене. Правя нарези с остър нож и оставям да втасат за 15 минути.
Пека в предварително загрята на 200 градуса Целзий фурна за около 12-13 минути. Като са почти готови питките вадя тавата и намазвам всички питки с млякото.
Връщам във фурната за още 2-3 минути и охлаждам след това на решетка.
